PASTAS DE ALMENDRAS OSITOS KAMPA

375 GS DE HARINA NORMAL 2 HUEVOS BATIDOS 125 GS DE ALMENDRAS MOLIDAS 150 GS DE AZUCAR 120 GS DE MANTEKILLA Instrucciones: EN BOL GRANECITO , PONER LA HARINA EL AZUCAR LAS ALMENDRAS MOLIDAS , LA MANTEKILLA ES TROZOS Y CON UN TENEDOR IR AMASANDOLO TODO PARA QE LIGE , ECHAR LOS HUEVOS BATIDOS , Y SEGUIR AMASANDO , YA CON LAS MANOS AMASAR TODO BIEN QE QEDE UNA BOLA CON TODO JUNTO , DEJAR LA MASA EN EL MISMO CACHARRO QE EMOS AMASADO , TAPAR CON UN PAÑO BIEN , Y METER EN LA NEVERA UNA MEDIA HORA , SACRLA , ESTENDERLA DONDA BALLAMOS A TRABAJARLA , SI USAIS PISTOLA DE GALLETAS , SOLO ES METER LA MASA Y FORMAR LAS GALLETAS ENCIMA DE LA B ANDEJA DEL HORNO FORRADO CON PAPEL VEJETAL , SI NO TENEIS PISTOLA , USAIS CORTAS PASTAS , ADORNAR YA CON LOQE MAS OS GUZTE , METER AL HORNO PREVIAMENTE CALENTADO A 180º Y DEJAR ASTA QE COJA UN POKITO DE DORADO , PERO NO MUNCHO , SI NO QEDAN MAS DURILLAS ,

FLAN DE CUAJADA A LAS 2 NARANJAS

1/2 LITRO DE ZUMO DE NARANJA NATURAL , ENTRE NARANJAS DE ZUMO Y NARANJAS MANDARINAS. 6 CUCHARADAS DE AZUCAR 1 SOBRE Y 1/2 DE CUAJADA CARAMELO LIKIDO PARA EL MOLDE Instrucciones: PONER EN UN CACHARRO PARA EL FUEGO EL ZUMO DE LAS NARANJAS . RESERVANDO UN POCO PARA DISLUIR LA CUAJADA. PONER EL AZUCAR Y DEJAR ASTA QE HUMEE SIN DEJAR DE REMOVER . PONER EL ZUMO QE TENIAMOS RESERVADO CON LA CUAJADA DISLUIDA . REMOVER TODO BIEN Y DEJAR QE DE UN ERVOR SIN DEJAR DE REMOVER . EN UN MOLDE PONEMOS CARAMELO LIKIDO. ECHAMOS EL FLAN Y DEJAMOS QE ENFRIE . MIENTRAS VACIAMOS LAS NARANJAS QE NOS SERVIRAN COMO MOLDES . UNA VEZ FRIO EL FLAN REMOVERLO TODO Y RELLENAR LAS NARANJAS . ADORNAR CON GAJOS DE MANDARINAS . SELE PUEDE PONER CARAMELO PORENCIMA YA ES SEGUN LOS GUZTOS Fuente: FUEGO TRADICIONAL

350grs de harina 100gr almendras tostadas molidas 1 huevo 120gr de mantequilla 150gr de azucar Instrucciones: poner en un bol .las almendras ya molidas ,la harina-el azucar-y la mantequilla en trozos .mezclar todo bien asta qe junte . poner el huevo y seguir removiendo todo asta qe qede una pasta bien compacta . en el mismo bol dejar la pasta y cubrirla con un paño y meter en la nevera una media hora -mientras poner ha calentar el horno ha temperatira media unos 180 grados una vez pasado el tiempo poner harina en una superficie donde se balla ha trabajar la masa poner la masa y trabajarla echando harina encima y amasar como para hacer pan ir poniendo harina asta qe beais qe la masa no qede pegada a las manos una vez bien amasada estender con un rodillo con harina y poner el grosor qe qerais las galletas .recortarlas con los moldes qe tengais y ir poniendolas en la bandeja del horno qe abremos puesto papel para horno , una vez puestas las galletas meter al horno unos 10 minutos . sacar y dejar enfriar . si qereis de colores hacer una glsa con unas gotas de colorante y pintar

GALLETAS DE ALMENDRAS MARYKAMPA