PASTEL DE QUESO Y ARANDANOS

1 tarrina grande de queso philadelpia 2 brit de nata liida de 200 c.c cada 1 total 400.c.c 1 bote de mermelada de arandanos , ya al guzto 2 cucharadas de maizena , 1 sobre de gelatina neutra para la base ya es al guzto yo puse bizcocho tapando bien el molde, Instrucciones: poner en un molde la base qe allamos elejido yo bizcocho sobaos poner al fuego la nata y el qeso removerlo bien el fuego medio y cuando beamos qesta todo el qeso disluido y empiese a humear , poner la maizena , removiendo bien qe no qeden grumos , sin dejar de remover esperar qe espese qe qeecomo una crema espesita , poner esto encima en el molde y cuando enfri un poco meter en el conjelador , mienras ponemos en un cacharro al fuego la mermelada disluimos bien qedara como likida , y cuando casi este ponemos la gelatina en polvo neutra removemos y apartamos del fuego enseguida seguimos removiendo para qe se desaga bien la gelatina dejamos qe enfrie un poco y, sacamos el molde del conjelador qestara casi cuajado , y echamos con cuidado la mermelada encima , metemos denuevo en el congelador , y dejamos e cuaje y yasta , yo lopuse en un molde desmontable asin qe ledeje la parte de abajo del molde ,y la verdad qestaaa rica rica

PASTAS DE ALMENDRAS OSITOS KAMPA

375 GS DE HARINA NORMAL 2 HUEVOS BATIDOS 125 GS DE ALMENDRAS MOLIDAS 150 GS DE AZUCAR 120 GS DE MANTEKILLA Instrucciones: EN BOL GRANECITO , PONER LA HARINA EL AZUCAR LAS ALMENDRAS MOLIDAS , LA MANTEKILLA ES TROZOS Y CON UN TENEDOR IR AMASANDOLO TODO PARA QE LIGE , ECHAR LOS HUEVOS BATIDOS , Y SEGUIR AMASANDO , YA CON LAS MANOS AMASAR TODO BIEN QE QEDE UNA BOLA CON TODO JUNTO , DEJAR LA MASA EN EL MISMO CACHARRO QE EMOS AMASADO , TAPAR CON UN PAÑO BIEN , Y METER EN LA NEVERA UNA MEDIA HORA , SACRLA , ESTENDERLA DONDA BALLAMOS A TRABAJARLA , SI USAIS PISTOLA DE GALLETAS , SOLO ES METER LA MASA Y FORMAR LAS GALLETAS ENCIMA DE LA B ANDEJA DEL HORNO FORRADO CON PAPEL VEJETAL , SI NO TENEIS PISTOLA , USAIS CORTAS PASTAS , ADORNAR YA CON LOQE MAS OS GUZTE , METER AL HORNO PREVIAMENTE CALENTADO A 180º Y DEJAR ASTA QE COJA UN POKITO DE DORADO , PERO NO MUNCHO , SI NO QEDAN MAS DURILLAS ,

FLAN DE CUAJADA A LAS 2 NARANJAS

1/2 LITRO DE ZUMO DE NARANJA NATURAL , ENTRE NARANJAS DE ZUMO Y NARANJAS MANDARINAS. 6 CUCHARADAS DE AZUCAR 1 SOBRE Y 1/2 DE CUAJADA CARAMELO LIKIDO PARA EL MOLDE Instrucciones: PONER EN UN CACHARRO PARA EL FUEGO EL ZUMO DE LAS NARANJAS . RESERVANDO UN POCO PARA DISLUIR LA CUAJADA. PONER EL AZUCAR Y DEJAR ASTA QE HUMEE SIN DEJAR DE REMOVER . PONER EL ZUMO QE TENIAMOS RESERVADO CON LA CUAJADA DISLUIDA . REMOVER TODO BIEN Y DEJAR QE DE UN ERVOR SIN DEJAR DE REMOVER . EN UN MOLDE PONEMOS CARAMELO LIKIDO. ECHAMOS EL FLAN Y DEJAMOS QE ENFRIE . MIENTRAS VACIAMOS LAS NARANJAS QE NOS SERVIRAN COMO MOLDES . UNA VEZ FRIO EL FLAN REMOVERLO TODO Y RELLENAR LAS NARANJAS . ADORNAR CON GAJOS DE MANDARINAS . SELE PUEDE PONER CARAMELO PORENCIMA YA ES SEGUN LOS GUZTOS Fuente: FUEGO TRADICIONAL