las cosas de la kampa: PASTEL DE HOJALDRE RELLENO DE CREMA DE ALMENDRAS

MI COLCHA DE LA AMISTAD

cada dia me siento mas feliz viendo los bloques que boy reciviendo , ya que aprte de las que participamos las 38 que nos apuntamos Y 2 de ellas fallaron , no mandando sus correspondientes cuadritos , hades (noelia de malaga ) y claumar (claudia de argentinas , buenosaires ) ,en el foro de patcwork de www.mundorecetas.com , tambien recivo de amigas de manualidades , que los pondre encantada en mi colcha , se ra una colchita llena de muncho cariño , y grandes recuerdos de cada uno de esos cuadritos

lunes, 2 de julio de 2007

PASTEL DE HOJALDRE RELLENO DE CREMA DE ALMENDRAS

ESTA RECETA ES DE MI AMIGO CARLOS VALENCIA ,BA POR TI CARLOS

INGREDIENTES .2 PLANCHAS DE MASA DE HOJALDRE .250 GS ALMENDRAS MOLIDAS

250 GS AZUCAR ,250 GS MARGARINA ,3 HUEVOS ,ESENCIA DE VAINILLA ,1 CHORRITO DE RON O CUALQUIER LICOR , YO PUSE RON MIEL

PREPARACION DE LA MASA , PONER 1 BLOQUE EN UN MOLDE YO REDONDO , DEJAR QUE SOBRE PARA DOBLAR , CON EL OTRO BLOQUE HACEMOS TIRAS , HOJAS O EL DIBUJO QUE QUERAIS YO ISE 1 LAZO Y HOJAS ESO RESERVAMOS Y HACEMOS LA CREMA , PREPARACION DE LA CREMA , PONEMOS EN EL VASO DE LA BATIDORA EL AZUCAR Y LA MANTEQUILLA ,BATIR INCORPORAR LOS HUEVOS DE 1 EN 1 CUANDO HAYA ESPONJADO MEZCLAR LOS AROMAS , VAINILLA - RON ,Y HA MARCHA LENTA ECHAR LAS ALMENDRAS ,PONER ESTA CREMA ENCIMA DEL MOLDE , PONER ENCIMA LAS TIRAS Y FORMAS QUE TENIAMOS RECERVADAS DE HOJALDRE , PINTAR CON HUEVO BATIDO PARA UNIR LAS PUNTAS , HACERLO 2 VECES PARA QUE UNA BIEN , DEJAR REPOSAR UNOS MINUTOS Y METERLA AL HORNO 200º A MEDIA COCION ESPOLVOREAR ENCIMA CON AZUCAR GLASS Y DEJAR HASTA QE ESTE DORADA ,