MI COLCHA DE LA AMISTAD
lunes, 27 de abril de 2009
domingo, 26 de abril de 2009
TURRONCILLOS ,FRUTOS SECOS , KAMPA
Introducción:
es te turros se les puede poner toda clase de frutos secos qe mas os guzten , esta receta es de una amiga qe mela dio hace 11 años cuando llege a la isla
INGREDIENTES
2 TABLETAS DE CHOCOLATE NEGRO -- DEL NORMAL
1/2 TARRINA DE MARGARINA DE LAS CHICAS
1 BOTE DE LECHE CONDENSADA DE 397 GS , SI TIENE MAS NO PASA NADA
56 GALLETAS MARIA
FRUTOS SECOS TODOS LOS QE QERAIS ,PASAS CORINTO , NUECES PICADITAS ALMENDRAS ETC ETC
PREPARACION ....
.....
PONER EN UN CACHARRO DE MICROONDAS , LA MANTEKILLA CON EL CHOCOLATE PARTIDO EN TROZOS , Y DERRETIR LAS 2 COSAS JUNTAS , MACHACAR LAS GALLETAS , QE OS QEDEN BIEN MOLIDAS , CADA UNA QE UTILISE LOQE MEJOR SEPA , YO LAS MAXHACO A GOLPES DE MORTERO ,EN UN BOL GRANDECITO , PONEIS LAS GALLETAS YA MOLIDAS , ECHAR EL CHOCOLATE CON LA MANTEKILLA DERRETIDA , QE NO ESTE CALIENTE , Y REMOVERLO TODO BIEN PARA QE SE LIGE , PONER LA LECHE CONDENSADA Y REMOVER BIEN QE QEDE TODO BIEN LIGADO SIN QE SE NOTE LAS GALLETAS , ECHAR LOS FRUTOS SECOS Y SEGUIR JUNTANDOLOS , UNA VEZ TODO BIEN LIGADO , HACER UNAS BOLITAS SI SABEIS CON 2 CUCHARITAS , O CON LAS MANOS SI QEREIS , YA A ELECION , O PODEIS PONERLO EN MOLDES PARA TURRON , YO AGO BOLITAS , Y LAS PONGO EN MOLDECITOS DE PAPEL Y DEJAR QE ENDUREZCAN EN LA NEVERA
PASTEL DE POLLO .CHEF O MATIC
Ingredientes:
1/2 KL de pechuga de pollo molida (picada)
5 rebanadas de pan sin cortesa
un poco de leche para empapar el pan de molde
200ml de nata para cocinar
4 huevos
1 pastilla de caldo desmenusada
sal -nuez noscada una pizca recien rallada-
media cucharadita de moztaza normal -
un chorreon de vino blanco -
ajo en polvo
4 lonchas de jamon curado - cortado en cuadritos
3 lonchas de jamon yor de pavo . cortado en cuadritos
una pizca de pimienta negra molida
Instrucciones:
con pala de amasar - poner en un plato las rebanadas del pan de morde y rociarlo con la leche para qe empape-- en un bol poner los ingredientes restantes uno detras del otro batiendo con un tenedor para qe ballan ligandose bien y qede como una masa - escurrir el pan y desmenusarlo junto a los demas ingredientes asta qe se desaga sin dejar de remover - poner todo en la cubeta . programa 12 - este programa ya incorpora el tiempo . cuando termine dejar enfriar y desmoldar . servir con unas patatas al romero echas en el microondas- pelas unas patatas y cortarlas en cuadrados ponerle aceite porencima y poner romero - perejil. tomillo- ajo molido -sal-meter en el microondas con tapadera de agujeritos poner ha potencia maxima durante 10 minutos sacar con cuidado ya qe sale bapor - remover para qe se junte todo y meter 2 minutos mas . si al terminar no estan . remover y meter 1 minuto mas
TARTA DE CALABAZA -CAMPANILLA -HORNO
Introducción:
la receta me la dio una amiga hace ya años desde el 97 la tengo y de casualidad aparecio mis recetas asin qe la kiero comparti con todo el mundo , el tiempo del horno , puede variar . pruevenla esta rikisima se puede hacer tambien con zanahorias
INGREDIENTES
1 lata de leche condensada-de 475grs-usaremos la lata para medir los demas
1 lata de azucar
1 lata de harina
1/2 lata de aceite de oliva
1kilo de calabaza ya pelada
2 cucharadas de miel
1 cucharada de canela molida
1 sobre de levadura . royal
6 huevos
PREPARACION
poner la calabaza partida en trozos ha ervir con agua , mientras se hace , ponemos en un bol para poder batirlo con la batidora . deve ser grande ya qe hay bastante cantidad .ponemos los huevos y lo batimos ,ponemos todos los demas ingredientes y lo batimos bien sin qe qede grumos . cojemos la calabaza y la escurrimos bien , la machacamos con un tenedor para quitarle todo el agua . la ponemos con losdemas ingredientes , y molemos todo junto . lo ponemos en un molde previamente engrasado con mantekilla . lo metemos al horno 180 grados . y lo sacamos cuando este el palito seco . dejar enfriar y desmoldar .si ben qes muncha cantidad , podeis hacer 2
sábado, 25 de abril de 2009
domingo, 5 de abril de 2009
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