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INGREDIENTES
1/2 VASO DE ACEITE
1 LIMON-1 NARANJA-1 CUCHARADITA DE MATALAUVA (ANIS)
2 HUEVOS -1 PALO DE CANELA- 250 GRS DE AZUCAR-
UNA PIZCA DE SAL-1 CHORREON DE AGUARDIENTE DULCE-
500 GRS DE HARINA -1 SOBRE LEVADURA ROYAL -
PARA FREIR ENLA SARTEN ABUNDANTE ACEITE ,
PARA REBOZAR LOS ROSQUITOS
CANELA MOLIDA Y AZUCAR --
LA MASA ESTA ECHA EN LA MAQUINA CHEF O MATIC
PREPARACION ,
PONEMOS EN UNA SARTEN AL FUEGO , EL MEDIO VASO DE ACEITE . Y CUANDO ESTE CALIENTE
ECHAMOS LA CORTEZA DEL LIMON , LA MATALAUVAS Y EL PALO DE CANELA , LO DEJAMOS HASTA QUE DORE, QUITAMOS EL PALO Y LA CORTESA DE LIMON Y COLAMOS EL ACEITE , MACHACAMOS LA MATALAUVA Y DEJAMOS ESE ACEITE ENFRIAR , MIENTRAS PONEMOS EN LA CUBETA DE LA MAQUINITA , LOS 2 HUEVOS BATIDOS,,EL VASO DE AZUCAR - LA SAL . EL CHORREON DE AGUARDIENTE ..EL JUGO DE LA NARANJA , LA RASPADURA DE 1 LIMON Y DE 1 NARANJA ,EL ACEITE QE DEJAMOS ENFRIAR , Y LA MATALAUVA MACHACADA , PONEMOS LA HARINA Y POR ULTIMO EL SOBRE DE LEVADURA , PROGRAMA 51 , QUE AMASE , Y JUNTE TODO BIEN ,
UNA VEZ TENGAMO LA MASA , PONEMOS HARINA DONDE BALLAMOS HA TRABAJARLA , PONEMOS UNA SARTEN CON BASTANTE ACEITE AL FUEGO MEDIO , COJEMOS LA MASA Y BAMOS HACIENDO LOS ROSQUITOS , YO UTILISO UN VASITO PAL CIRCULO Y IN DEDAL PARA EL AGUJERO , FREIMOS HASTA QE DOREN , SACAMOS Y BAÑAMOS EN AZUCAR CON CANELA MULIDA , Y YA ESTA ,
2 comentarios:
Hola campa, como estas cariño? espero que todo bien, te he otorgado el premio naranja, un besaso muz fuerte, pasate por mi blog para que sepas de que se trata.
Attention!
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