
1 COL PEQUEÑA PICADITA
4 DIENTES DE AJOS MUY PICADITOS ,
1 CUCHARADITA DE COMINOS MOLIDOS
1 CUCHARADITA DE PIMENTON DULCE . SAL AL GUSTO
1 TROZO DE PAN DURO RECIEN RALLADO GRUESO ,
1 HUEVO POR PERSONA .1 VASITO DE ACEITE DE OLIVA
PREPARACION
PONER EN UNA SARTEN EL ACEITE Y CUANDO ESTE CALIENTE ECHAR LOS AJITOS , DORAR UN POCO Y ECHAR LA COL ,REHOGAR UN POCO Y PONER LOS COMINOS , PIMENTON , SAL , Y EL PAN RALLADO , REOGARLO TODO BIEN Y DEJAR HASTA QE ESTE ECHO , UNA VEZ ECHO CUAJAR LOS HUEVOS ENCIMA
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