INGREDIENTES
1 besugo grande - 1 limón - aceite de oliva - sal - 2 guindillas - 2 ajos - perejil
PREPARACION
1- Colocar el besugo en una bandeja y rociarlo con aceite de oliva - Salarlo - Hacerle unos cortes en la parte superior e introducir una rodaja de limón en cada uno - Hornear 20 minutos a 200ºC - A parte, preparar un sofrito con aceite, guindilla y ajo - Sacar el besugo del horno y echar por encima el sofrito - Espolvorear un poco de perejil picado y servir
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