
para qe el resultado de un buen baño maria , y qe no entre agua dentro , es poner agua en la cubeta , poner papel plata , y unos vasitos aluminio casi llenos de agua , poner el molde encima tapar antes el molde con papel plata y pillarlo con una gomilla al rededor . asin el vapor se concentrara mejor dentro , para un buen cuajado . el sabor es aun flan suave , y otra parte de almendras TENEIS EL PASO A PASO DE COMO HACERLO EN EL TOCINILLO DE CIELO
INGREDIENTES
100 grs de almendras molidas 1 vaso de azucar . el vaso de los de beber agua . 1 vaso de leche entera , 7 huevos enteros azucar para poner en el molde
PREPARACION
poner los ingredientes en un bol y vatirlo todo bien para qe lige poner azucar en el molde y verter lo qe emos vatido anteriormente . poner el papel plata tapandolo , y hacer tal como esplico arriba , poner menu CARNE , dejar terminar , y dejar en mantenimiento asta qe suelte todo el vapor , sacar dejar enfriar y desmoldar
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